3 салата из пекинской капусты, которые можно даже на диете: готовы за 5 минут
Если вы ищете быстрые, легкие и вкусные салаты, которые не стыдно приготовить, в том числе, на праздник, то эта подборка из трех салатов на основе пекинской капусты то, что вам нужно.
Автор дзен-канала «Готовим с Оксаной Пашко» подробно описала 3 рецепта салатов из пекинской капусты, которые готовятся из самых простых ингредиентов буквально за 5 минут. Они получаются сочными, хрустящими и идеально подходят как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
1. Легкий и нежный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
— Пекинская капуста — 300 грамм;
— Крабовые палочки — 250 грамм;
— Кукуруза консервированная — 1 банка;
— Яйца вареные — 2 штуки;
— Майонез — 2-3 столовые ложки;
— Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Разрежьте кочан пекинской капусты пополам и мелко нашинкуйте одну половину;
2. Крабовые палочки нарежьте вдоль пополам, а затем кубиками;
3. Вареные яйца нарежьте кубиками;
4. В большой миске соедините нашинкованную капусту, нарезанные крабовые палочки, яйца и кукурузу;
5. По вкусу добавьте специи и майонез, а затем хорошо перемешайте.
2. Освежающий салат из пекинской капусты с огурцом и зеленью
Ингредиенты:
— Пекинская капуста — 300 грамм;
— Огурец свежий — 1 штука;
— Зеленый лук — небольшой пучок;
— Яйца вареные — 3 штуки;
— Майонез или сметана — 2 столовые ложки;
— Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нашинкуйте половину кочана пекинской капусты;
2. Огурец нарежьте небольшими кубиками;
3. Мелко порубите зеленый лук;
4. Вареные яйца нарежьте кубиками;
5. В миске соедините ингредиенты. Посолите, поперчите, заправьте майонезом или сметаной и перемешайте.
3. Сочный салат с пекинской капустой, сладким перцем и сыром
Ингредиенты:
— Пекинская капуста — 400 грамм;
— Кукуруза консервированная — 1 банка;
— Перец сладкий — 1 штука;
— Сыр (твердый или полутвердый) — 70 грамм;
— Майонез — 2 столовые ложки;
— Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нашинкуйте половину среднего кочана пекинской капусты;
2. Сыр натрите на крупной терке;
3. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками;
4. В большой миске смешайте нашинкованную капусту, нарезанный перец, кукурузу и тертый сыр;
5. Приправьте солью и перцем по вкусу, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
