Легко очищаю пригоревшую кастрюлю: 5 проверенных способов от старой поварихи
Иногда даже у самых аккуратных хозяек подгорают варенье, молоко или каша. В итоге - кастрюля в нагаре и испорченное настроение. Что делать?
Металлическую или медную посуду можно просто оттереть металлическим скребком, но с эмалированной такой номер не пройдет - можно повредить покрытие. Да и царапать новую нержавейку не хочется. К счастью, есть способы вернуть кастрюле чистоту без усилий и без химии - с помощью простых подручных средств.
Уксус - быстро и эффективно
Кислота прекрасно растворяет нагар, особенно если под рукой нет лимонной кислоты. Сделайте раствор: на 1 литр воды стакан уксуса (соотношение 1:5). Налейте его в кастрюлю и прокипятите около 20 минут. После этого нагар размягчится и легко отойдет при мытье.
Соль - мягкое очищение без царапин
Если пригорело немного, поможет обычная поваренная соль. Разведите 5-6 столовых ложек соли на литр горячей воды, залейте раствор в кастрюлю и оставьте на несколько часов. Чтобы ускорить процесс, можно прокипятить соленую воду 30-40 минут на слабом огне. После этого промойте кастрюлю губкой и средством для мытья посуды.
Активированный уголь - замена старинной золе
Раньше посуду чистили золой, но в городских условиях это неудобно. Ее отличной заменой станет активированный уголь.
Раздавите 10 таблеток в порошок, слегка смочите внутренние стенки кастрюли, присыпьте углем и оставьте на 30 минут. Затем налейте немного воды и подождите еще полчаса. После этого просто вымойте посуду губкой с мылом - следов нагара не останется.
Сода - спасение при сильном пригаре
Для сильно пригоревшей кастрюли подойдет сода. Залейте ее теплой водой, добавьте 5 столовых ложек соды на литр и оставьте на 6-8 часов, лучше всего - на ночь. Утром промойте кастрюлю обычным способом. Сода размягчит пригар и удалит даже старые темные пятна, пишет автор дзен-канала Так просто!
«Кока-Кола» - внезапный помощник
Газировка с фосфорной кислотой в составе творит чудеса. Она помогает растворить даже плотный слой нагара, а пузырьки углекислого газа усиливают действие кислоты. Залейте дно кастрюли «Кока-Колой», оставьте на 2-3 часа, затем доведите жидкость до кипения. После остывания протрите губкой - поверхность снова засияет чистотой.
Эти простые, но проверенные способы подойдут для любой посуды - особенно если не хочется использовать жесткие химические чистящие средства. Все, что нужно - это немного терпения и то, что наверняка уже есть у вас на кухне.
