Готовлю нежные творожные чудо-лепешки: вот как сделать идеальную замену хлеба

Откройте для себя нечто совершенно новое — аппетитные лепешки с творогом!

Этот уникальный рецепт легко заменит привычный хлеб, добавляя каждому обеду особый шарм благодаря своей нежной текстуре и насыщенному вкусу.

Начните с просеивания муки. Добавьте к ней соль, затем вбейте яйца и тщательно перемешайте. Влейте воду, продолжая смешивать. Смазав руки и рабочую поверхность растительным маслом, вымесите тесто до эластичности. Оставьте его отдохнуть на 10-15 минут.

Тем временем приготовьте начинку. Мелко нарежьте свежий укроп и петрушку, затем добавьте их к творогу. Посолите и поперчите по вкусу, после чего тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Разделите отдохнувшее тесто на равные части (примерно 6 штук). Каждую часть раскатайте в тонкий круг. В центр каждой лепешки выложите порцию творожной начинки. Аккуратно сложите края, формируя квадратный конверт, затем слегка придавите его ладонью. Жарьте лепешки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон, пишет дзен-канал «Вкусный рецепт от Людмилы Борщ».

Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим восхитительным блюдом. Эти лепешки с творогом не просто заменят обычный хлеб, они поразят вас своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты (для 6 лепёшек, сковорода диаметром 18 см):

   Мука пшеничная: 450-500 г
   Яйца куриные: 4 шт.
   Вода питьевая: 200 мл
   Творог: 400 г
   Свежая зелень (укроп, петрушка): по вкусу
   Соль: по вкусу
   Перец черный молотый: по вкусу
   Растительное масло: для жарки и смазывания.