Секрет китайских хозяек: как сделать кухонные полотенца идеально чистыми

В китайских ресторанах и домах кухонные полотенца всегда выглядят безупречно чистыми. Хозяйки раскрыли секрет, который годами позволяет сохранять вещи на кухне в идеальном состоянии.

Первый и главный секрет — частая замена. Китайские хозяйки никогда не используют одно полотенце неделями, меняя их иногда несколько раз в день. Особенно это касается полотенец, используемых при работе с сырыми продуктами — рыбой, мясом, яйцами. Такой подход предотвращает распространение бактерий и неприятных запахов. Для удобства рекомендуется иметь набор из 7-10 полотенец на неделю.

Секрет стирки тоже прост: горячая вода с добавлением соды и соли прекрасно справляется с жиром и запахами без дорогих средств. Китайские хозяйки часто используют дополнительные натуральные средства: лимонный сок для удаления стойких пятен, эфирные масла чайного дерева для дезинфекции, рисовый уксус для сохранения яркости цветных полотенец.

Не менее важно разделение полотенец по назначению. Отдельное — для рук, другое — для посуды, третье — для столовых приборов. Так они меньше пачкаются и дольше остаются свежими. Особое внимание уделяется материалу: тонкий хлопок или бамбук быстро сохнут и не оставляют разводов. Бамбуковые ткани обладают естественными антибактериальными свойствами и особенно практичны для кухни.

Важную роль играет и правильное хранение. Полотенца должны висеть свободно для полного высыхания, для сырых и влажных полотенец лучше выделить отдельный крючок, пишет автор дзен-канала «Почавкаем рецепты».