22 июня 2026, ПН, 11:45

Ни рассол, ни кофе: что действительно помогает от похмелья

Ни рассол, ни кофе: что действительно помогает от похмелья
фото:Архив Пенза-Взгляд

После бурного застолья многие готовы поверить в любые советы — от рассола и жирного борща до очередной «чудо-таблетки». Но когда я решил разобраться, что действительно помогает справиться с похмельем, оказалось, что большинство популярных рецептов либо сильно преувеличены, либо вовсе не имеют научного подтверждения.

Врачи и исследователи сходятся в одном: волшебного средства не существует. Единственное, что гарантированно избавляет от похмелья, — время. Однако есть несколько способов, которые помогают заметно облегчить состояние и быстрее прийти в себя.

Вода вместо чудес

Самым неприятным открытием для меня стало то, что никакой секретной таблетки от похмелья не существует. Зато есть простая вещь, которую многие недооценивают, — вода.

После употребления алкоголя организм теряет жидкость, а вместе с ней и часть необходимых электролитов. Именно поэтому утром появляются сухость во рту, сильная жажда, слабость и головная боль.

Из личного опыта могу сказать: если с самого утра начать понемногу пить воду, минеральную воду без газа, морс или напитки с электролитами, состояние действительно становится легче. Главное — не пытаться выпить сразу несколько литров. Гораздо лучше пить часто и небольшими порциями.

Кстати, популярный совет «опохмелиться» новой порцией алкоголя врачи считают ошибочным. Да, на короткое время симптомы могут ослабнуть, но затем похмелье только затянется и может стать тяжелее.

Еда и отдых

Второе, что реально работает, — нормальная еда и сон.

Когда-то я был уверен, что при похмелье лучше вообще ничего не есть. Но практика показала обратное. Легкий завтрак помогает организму быстрее восстановиться. Особенно хорошо заходят тосты, сухари, каша, бульон, бананы или другая простая пища, не перегружающая желудок. Такие продукты помогают стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшают тошноту.

Еще один недооцененный способ — просто поспать. Алкоголь ухудшает качество сна, даже если кажется, что человек проспал всю ночь. Поэтому дополнительный отдых утром или днем зачастую помогает больше, чем крепкий кофе или ледяной душ.

Лично для меня сочетание воды, легкого завтрака и пары часов дополнительного сна всегда оказывалось намного эффективнее любых народных методов.

Что помогает не всегда

Существует множество популярных советов, которые звучат убедительно, но имеют слабую научную базу.

Например, различные БАДы, травяные сборы и «антипохмельные» комплексы часто обещают быстрое облегчение. Однако специалисты отмечают, что убедительных доказательств их эффективности пока нет.

С осторожностью нужно относиться и к обезболивающим препаратам. Некоторые из них действительно могут уменьшить головную боль, однако не все подходят после употребления алкоголя. Особенно опасно принимать препараты на основе парацетамола, поскольку сочетание алкоголя и этого вещества может негативно повлиять на печень.

Еще один миф — кофе как средство от похмелья. Чашка кофе может немного взбодрить, но не устраняет причину плохого самочувствия и не ускоряет выведение алкоголя из организма. Точно так же не работают холодный душ и другие «шоковые» методы.

Подведем итоги

Лучшее, что можно сделать дома, — восполнить потерю жидкости, немного поесть, дать себе возможность выспаться и не нагружать организм новыми дозами алкоголя. Именно эти способы чаще всего рекомендуют врачи и подтверждают медицинские исследования.

А самый надежный способ никогда не искать лекарство от похмелья остается неизменным: соблюдать меру во время застолья и не забывать о воде еще до того, как наступит утро. 

Ольга А.
Ольга А.