Назван продукт, который поможет остаться молодым

Его обнаружили ученые Университета штата Пенсильвания.

Как пишет Life со ссылкой на EurekAlert!, продуктом, который продлит молодость, считается гриб. Грибы содержат большое количество антиоксидантов — эрготионеина и глутатиона. Они в силах бороться со старением и укреплять здоровье.

Употребление грибов поможет также противодействовать развитию таких заболеваний, как рак, ишемическая болезнь сердца и болезнь Альцгеймера.

Особенность этого продукта еще и в том, что приготовление и термическая обработка не влияют на уровень содержания антиоксидантов.