Где в России самый «правильный» хлеб?

«Нарезной батон» на территории Российской Федерации считается самым популярным.

Как пишет РИА Новости со ссылкой на исследование Роскачества, на территории Центрального федерального округа проверили 65 образцов «нарезного батона» из Белгородской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Московской, Рязанской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Ярославской областей, а также из Москвы.

Специалисты испытывали продукт  на соответствие 48 параметрам качества в специальных центрах и лабораториях.

«Интересно, что нарезные батоны, произведенные не в столичных регионах ЦФО, имеют более высокое качество, чем те, которые были произведены в Москве и Московской области (здесь зафиксировано девять товаров с нарушениями), тогда как не в столичных – всего три (два – в Рязанской области и один – в Костромской)», — цитируют журналисты результаты исследования.