В России за последние пять лет выросло качество хлеба

Соответствующие данные привел Роспотребнадзор.

Как пишет РИА Новости со ссылкой на надзорное ведомство,  за вышеназванный период снизилась доля хлебобулочных изделий, которые не отвечают показателям безопасности.

«За I полугодие 2017 года было исследовано около 40 тысяч проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям», - цитируют журналисты текст сообщения.

По итогам первого полугодия проинспектировано шесть тысяч субъектов, специализирующихся на производстве хлеба. Пять тонн сняли с продажи по итогам проверок.