Пензенский рынок общепита оказался в числе самых быстрорастущих в ПФО

В 2025 году в Пензенской области зафиксировали рост оборота общественного питания, который опережает среднероссийские показатели.

Это следует из доклада о деятельности администрации города по созданию условий для обеспечения жителей Пензы услугами общественного питания, торговли и бытового обслуживания, представленного 26 июня на сессии Пензенской городской Думы.

Отмечается, что это говорит о развитии отрасли, росте спроса на услуги кафе и ресторанов, а также растущем благосостоянии региона.

По итогам прошлого года оборот общепита вырос на 4,8% в сравнении с 2024 годом и составил 18,3 млрд рубля. Число участников рынка выросло на 15,2%. Высокий прирост позволил региону лидировать в числе самых быстрорастущих рынков общепита в ПФО.

В Пензе на начало 2026 года работало 777 объектов общепита на 36 603 посадочных места. В отрасли задействовано более 5,2 тыс. человек.

В докладе отмечены главные вызовы отрасли: недостаток квалифицированных кадров, рост налоговой нагрузки, издержек на сырье и аренду, расширение маркировок товаров.

Народные избранники задали вопросы начальнику управления развития предпринимательства администрации города Пензы Ольге Жовтяк. Один из них касался судьбы рынка возле автовокзала, который сейчас превратился в «хаотичную торговлю».