В красном вине нашли вещество, замедляющее старение мозга
Ученые из Политехнического университета Вирджинии выяснили, какой компонент, содержащийся в красном вине, благотворно воздействует на мозг.
По словам американских исследователей, вещество ресвератрол, которое содержится в красном вине, существенно замедляет старение мозга. Ученые сравнивают влияние данного компонента на организм человека с действием физических упражнений и низкокалорийных диет, пишет nation-news.ru.
Исследователи из Политехнического университета Вирджинии включили ресвератрол в рацион мышей. Через год, обработав результаты эксперимента, специалисты обнаружили, что грызуны, сидевшие на особой диете, имели более здоровые нервно-мышечные соединения.
Известно, что данное вещество содержится и в белом вине, однако там его количество в разы меньше.