Диетологи назвали шесть блюд, которые можно есть на ночь
Ученые и врачи нашли выход для тех, кто поздно ужинает и боится поправиться.
Диетологи предупреждают: чтобы избежать тяжести в желудке и плохого сна, а главное, набора веса, нельзя забывать о разумных размерах порций. Тем, кто это правило уже усвоил, портал myslo.ru рекомендует список из шести блюд, которые можно есть на ночь.
1. Во-первых, подойдут яйца - источник полноценного белка, содержащий незаменимые аминокислоты. К тому же они довольно быстро создают чувство насыщения. Лучший выбор — яйца Бенедикт или просто сваренные вкрутую. Омлеты и яичницы также подойдут для ужина, но при условии, что готовить их будете без масла или с минимальным его количеством.
2. Сыр, виноград и орехи. Небольшая порция сыра «потянет» всего на 100 ккал, но доставит массу удовольствия и пользы в виде триптофана, белка и казеина. Считается, что последний способен даже ускорить метаболизм на следующий день, если употреблять его перед сном. Несколько виноградин, богатых мелатонином, тоже пойдут на пользу сну.
3. Для тех, кто любит «посерьезнее», можно посоветовать индейку — легко усваивается и также содержит много триптофана и полезного белка. А на гарнир стоит выбрать тыквенное пюре.
4. Хумус с овощными палочками. Основа блюда — нут, богатый витамином В6, который, в свою очередь, важен для синтеза мелатонина. Лучшее дополнение для этого насыщенного восточного блюда — палочки огурца, цукини и моркови.
5. Можно выбрать для позднего перекуса вареную кукурузу. Она способна выводить излишки холестерина из организма и тормозить накопление жировых запасов. Только не стоит сдабривать свой ужин сливочным маслом и солью.
6. В качестве позднего ужина подойдет и белая рыба. Можно, например, выбрать богатую питательными веществами треску. Или камбалу — содержащийся в ней метионин славится умением расщеплять жиры.