За новогодние выходные пензенцы съели 20 тонн «селедки под шубой» и 15 тонн заливного

Новогодние праздники в Пензенской области прошли со вкусом.

Сеть магазинов «Караван», славящаяся своей кулинарией, подвела итоги новогоднего спроса и сообщила, сколько салатов и закусок было приготовлено для жителей региона.

Самым популярным блюдом на праздничном столе стала «селедка под шубой». Пензенцы съели 20 тонн этого салата, что эквивалентно 14 загруженным автомобилям «ГАЗель».

На втором месте неожиданно оказалось заливное – пензенцами съедено 15 тонн этого блюда из языка, говядины и курицы. За ним следует холодец с чесноком, которого было съедено 10 тонн.

Жители области также оценили изысканные закуски: около 5 тонн пришлось на профитроли с творожным сыром и красной рыбой, а также на брускетты. Среди горячих блюд лидировала утка, фаршированная яблоками – ее было съедено 3 тонны.

В этом году винегрет немного превзошел оливье по популярности, а «Цезарь» и «Мимоза» шли примерно на равных. Всего этих салатов было приобретено более 20 тонн.

Праздничное застолье завершилось, и «Караван» готовится к следующим праздникам. Жители региона с нетерпением ждут гастрономических новинок февраля. На носу Масленица, а значит, в залах «Каравана» уже витает дух свежих блинов.

Реклама. ООО «Торнадо». Erid: 2VfnxxuGSUh

Ольга А.